Пальник газовий ATLAS ZY10L-04 20 кВт ( З П'ЄЗОРОЗІГОМ)

Потужність (20 кВт): Ця висока потужність забезпечує дуже швидке нагрівання великих обсягів посуду, що критично важливо в умовах інтенсивної роботи промислових кухонь, ресторанів і виробничих процесів. Вона дає змогу оперативно доводити до кипіння великі котли, швидко нагрівати воки та казани. Тип підпалу (П'єзорозинг): Вбудований п'єзорозпал неабияк спрощує і прискорює процес запуску пальника, підвищуючи безпеку та зручність роботи. Брак потреби в додаткових засобах для розпалювання економить час і усуває ризик опіків. Матеріал (Чугун): Використання чавуну в конструкції пальника забезпечує його міцність, довговічність і стійкість до високих температур. Чавун також має чудову теплоємність, сприяючи рівномірному розподілу тепла та стабільності процесу горіння. Конструкція (Двоконтурний пальник із регулюванням полум'я): Наявність двох контурів горіння з незалежним регулюванням дає змогу гнучко настроювати інтенсивність нагрівання залежно від розміру використовуваного посуду та потреб приготування. Це забезпечує як швидке нагрівання на максимальній потужності, так і підтримку слабкого вогню для тугу. Застосування (Універсальна): Широкий спектр застосування, що містить роботу з казанами, сталевими та чавунними воками, а також нагрівання води в баках до 100 літрів, робить цей пальник універсальним інструментом для різних кулінарних і технічних завдань. Варіант встановлення (Настільна або в піч під казан): Гнучкість встановлення дає змогу адаптувати пальник під конкретні умови експлуатації. Настільний варіант зручний для мобільного використання, а можливість встановлення в піч під казан забезпечує більш стаціонарне й ефективне використання для приготування страв у казані. Робочий тиск (1-2 Bar): Внесений діапазон робочого тиску необхідно враховувати під час вибору газового редуктора та під'єднання до газового балона або магістралі. Максимальна витрата газу (1,5 кг/год): Ця інформація важлива для оцінки економності використання пальника та розрахунку необхідного обсягу газових балонів під час автономної роботи. Сфери застосування (розширені): Ресторани та кафе: Приготування страв у великих обсягах, що особливо вимагають використання казана або вока. Промислові кухні: Для приготування їжі для великої кількості людей (наприклад, у столових, на фабриках). Виробничі процеси: Де потрібне стабільне та потужне нагрівання (наприклад, у деяких технологічних процесах харчової промисловості). Кейтеринг і виїзні заходи: Завдяки настільному варіанту встановлення та роботі від газових балонів. Домашня використання: Для шанувальників готувати на відкритому вогні у великих об'ємах. Додаткові важливі моменти: Безпека: Суворе дотримання правил безпеки під час роботи з газовим обладнанням є обов'язковим. Необхідно забезпечити герметичність з'єднань, використовувати сертифіковані шланги та редуктори, а також забезпечити достатню вентиляцію. Стійкість: Під час настільного встановлення необхідно забезпечити стійке положення пальника, особливо під час використання важкого посуду. Регулювання полум'я: Уміння правильно регулювати полум'я для різних завдань дасть змогу оптимізувати витрати газу та якість приготування. Обслуговування: Регулярне очищення пальника від забруднень забезпечить її ефективну й безпечну роботу.